Une recette de Jean-Baptiste
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 55 minutes
Ingrédients :
Pâte feuilletée toute prête,
5 grosses pommes,
1 poignée de raisins secs,
Sucre,
Cannelle en poudre,
Beurre pour le moule
Progression :
Préchauffez le four à 200° (Th. 6-7). Garnissez un moule beurré avec la pâte feuilletée.
Epluchez les pommes et coupez les en grosses tranches. Rangez les sur la pâte, et parsemez de raisins secs. Saupoudrez de sucre et cannelle.
Mettez le moule au four pendant 55 minutes à 160°C. Servir tiède.
Conseils :
- N'hésitez pas à cuire vos tartes doucement au four assez doux pour confire au maximum vos pommes et évitez de brûler les raisins secs.
- Je préfére utiliser du sucre cassonade pour ce genre de tarte !
