Une recette de Virginie 34
Pour 6 personnes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
1 pâte brisée
3 pommes
3 oeufs
150g de vergeoise (j'ai utilisé de la blonde)
150g de beurre
Progression :
Préchauffer le four 180°C.
Préparer la garniture: Mélanger les oeufs avec la vergeoise jusqu'à blanchissement. Ajouter le beurre fondu.
Piquer le fond de tarte avec une fourchette et étaler les pommes coupées en quartiers.
Répartir dessus la garniture.
Enfourner pour 45 minutes environ.
Conseils :
Déguster tiède et pour encore plus de gourmandise faites comme moi, étalez un peu de confiture de lait! De la pure gourmandise!
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